北海道ホープランドの放牧豚、「蝦夷豚」

現在、十勝管内の生産者と関係者が集い蝦夷豚を十勝の特産物にすべく、十勝放牧豚研究会が今年2月に発足し活動しています。研究会には大学や研究者自治体などが加入して基礎的な研究からお手伝いいただいています。また、肉質の向上のため専門家の知恵を借りながら研究を重ね、いずれは十勝名物の特産物を目指してブランドを確立したいと考えています。